Groot Constantia
Auf Groot Constantia steht das prachtvolle kapholländische Herrenhaus von Simon van der Stel, der das Weigut 1685 gründete. Groot Constantia ist das älteste Weingut in Südafrika und selbst Napaleon bezog bereits dienen Wein von hier. Ganz nach Napoleons Geschmack, der sich mit Weinen aus Constantia sein Leben im Exil auf St. Helena verschönerte, wäre der überwiegend aus süßen Frontignan-Trauben gekelterte Muskatwein "Vin de Constance". Alle Erwartungen übertreffend ist der "Gouverneurs Reserve", welche jährlich die höchsten Auszeichnungen erhält. Ebenfalls zu den spitzenklassen der Südafrikansichen Weine zählt der Cabernet Sauvignon, der Shiraz und der Merlot. Das Weingut ist umgeben von malerischen europäischen Eichenallee, welche ursprünglich zur Herstellung der Korken angebaut wurden. Allerdings stellte man schnell fest, das die Qualität der Rinde nicht für diesen geeignet ist.
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